Clou de girofle en poudre biography
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Reconnu pour ses propriétés biologiques, le clou de girofle s’obtient à partir des boutons floraux du giroflier.
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Il est de la famille des myrtacées et possède de nombreux bienfaits dans plusieurs domaines. Les recherches scientifiques ont permis de démontrer qu’il s’agit d’un fruit qui peut s’utiliser de manières différentes, en raison de ses vertus.
Que savoir sur le clou de girofle ? Quels sont ses bienfaits et propriétés ? Quelles en sont les contre-indications ?
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Zoom sur le clou de girofle.
Clou de girofle : présentation
On peut décrire le clou de girofle comme un fruit issu du giroflier, un arbre qui pousse principalement en Amérique du Sud et en Asie. Cette épice est généralement utilisée en cuisine, en raison de la fragrance puissante qu’elle dégage.
Encore connu sous le nom de syzygium aromaticum dans le domaine botanique, le clou de girofle est l’une des épices les plus utilisées, lors de certains soins traditionnels.